Фото: Vaclav Volrab/Rusmediabank.ru Так сложилось, что в Швейцарии исторические личности часто искали вдохновения или убежища. Так и В. И. Ленин переживал здесь неспокойные времена, ввиду чего ему приписывают следующее высказывание:
«Душой я с вами,
на каторге в Сибири,
а телом, к сожалению здесь
в Цюрихе, в гостинице».
О надежности
В нейтральной Швейцарии люди ищут не только убежища, едут сюда, чтобы погрузиться в атмосферу безмятежной тишины и найти вдохновение в живописных пейзажах. А состоятельная часть населения Земли стремится в страну, чтобы разместить свои капиталы в банковском Цюрихе. И не удивительно, ведь это страна с самой устойчивой экономикой в мире. Причём банки настолько надёжные, что люди хранят в них сбережения иногда себе в убыток, потому что проценты по вкладам в них не практикуются, а если на счёте меньше 1 миллиона долларов, то придётся платить за обслуживание. И платят — надёжность дороже! Что касается экономической стороны вопроса, то по зарплатам Швейцария находится на втором месте в мире (62,283$ в год – это 5190$ в месяц). Такое благополучие страны связано с политикой нейтралитета, который в стане является конституционной нормой.
О внутренних устоях
Не всем известно, но официальное название Швейцарии – это Швейцарская Конфедерация, хотя на самом деле это федеративное государство, которое состоит из 26 кантонов, представляющие собой суверенные государства. Поэтому Берн считается столицей Конфедерации де-факто. Интересно, что переехать из одного кантона в другой проблематично. Люди, которые испытали на себе тяготы такого переезда, сравнивают его с переездом из России в Англию. Всё потому, что кантоны имеют связь друг с другом постольку поскольку, из-за этого приходится собирать массу документов. Это то, что касается переезда в границах Республики, а для того, чтобы иностранцу получить швейцарское гражданство, нужно прожить в стране 10 лет, причём, последние 3 года на одном месте – это правило распространяется одинаково на всех, в смысле никакой социальный статус не поможет его обойти.
О тишине и животных
Превыше всего в Республике ценят тишину. У них даже есть законы, направленные на её сохранение, которые иностранцам кажутся абсурдными. Например, запрещено использовать душ после 22.00 или «разрешать» своей собаке лаять после этого времени. Вообще, здесь редко можно услышать лай собаки. Кажется, что щенков с рождения учат правильному поведению. В случае, когда воспитательные меры не помогают, животным просто подрезают голосовые связки…
На самом деле здесь заботятся о домашних питомцах. Есть закон, который обязывает содержать социальных животных в паре, например, у собаки должен обязательно быть друг или подруга собака. То же самое касается попугаев, морских свинок, кроликов и др. Нарушение этого правила приравнивается к жестокому обращению с животными.
О еде
Вообще, когда мы слышим словосочетание «Швейцарская кухня», то в памяти возникает сыр и шоколад. На самом деле меню страны гораздо разнообразнее.
Сразу скажу, что кухня Республики — это «адская смесь», состоящая из блюд местного колорита на который оказали большое влияние кулинарные традиции Франции, Италии и Германии. Самое популярное блюдо это фондю. Оно готовится из 2-3 сортов сыра, с добавлением чеснока, терпкого кирша и мускатного ореха.
Второе место по популярности занимает картофельный гарнир решти. По сути, это большой сытный драник. Такой драник традиционно ели на завтрак, до того времени пока не изобрели мюсли. Есть решти, который продаётся повсеместно в лавках стрит-фуда. Он отличается от традиционного тем, что в него добавляют бекон, зелень и лук.
Также хочется выделить блюдо из филе мелкого окуня «филе де перши». Рыбок для этого блюда ловят в Женевском озере. Филе окунают в соус из белого вина, топленого сливочного масла, с добавлением лимонного сока, а затем жарят на гриле.
Из множества качественной сладкой продукции хочется выделить шоколад Тоблерон, который считается одним из лучших в мире. Он повторяет пирамидальную форму горы Маттерхорн. Производят его с 1868 года, исключительно из качественных продуктов.
Вообще, кулинарное разнообразие Швейцарии можно описывать долго, но это тот случай, когда подходят слова — лучше один раз попробовать, чем долго облизываться.
О путешествиях
Понятно, Швейцария — уникальная и интересная страна со своими устоями и традициями… А что здесь можно посмотреть туристу? По сути, вся страна, как будто дивный музей, расположившийся в центре Европы. Всё здесь вызывает восторг: лазурные озёра с зеркальной поверхностью, белоснежные горные вершины, удивительные памятники монументальной архитектуры. И всё это погружено в чистейший воздух Альпийских гор. Поэтому, Швейцарию еще называют «Альпийской страной» или «страной гор и озёр».
Если рассказывать об озёрах, то остановиться, конечно, надо на Женевском. Оно прославилось, как «рай для любителей изысканного отдыха». Берега озера травянистые, но вот загорать на них можно только в июле и августе, так как в другое время вода достаточно прохладная — не прогревается выше 25 С. Климат почти субтропический, потому что озеро защищено от холодных ветров Альпийскими горами. Вокруг озера расположилось много курортных городов. Самый живописный из них, пожалуй, Лозанна – излюбленное место художников и поэтов. Северная сторона озера называется Швейцарской Ривьерой и здесь ежегодно проводят время множество знаменитых людей.
Альпийские горы — особая тема уже потому, что если взглянуть на них с высоты птичьего полёта, то можно увидеть, что они занимают 60% территории страны. Швейцария находится в центральной части горной дуги — в Центральных Альпах. Ещё на территории Республики есть горный массив Юра, расположенный на северо-западе страны. Всего в альпийской цепи выделяют 48 вершин высотой не ниже 4000 м. Самая высокая из них – обледенелый Пик Дюфур (4634 м). Второе место по высоте занимает гора Дом (4545 м). Замыкает тройку гора с белоснежными вершинами — Юнгфрау (4158 м).
Но самая уникальная гора Конфедерации находится только на 10 месте в этом списке. Это бренд Республики – гора Маттерхорн. Её отличие – пирамидальная форма. Высота горы 4500 м. Именно её вершины привлекают ежегодно 2 миллиона туристов и альпинистов, несмотря на то, что она известна частыми камнепадами. Её туристический маршрут пролегает через северо-восточный хребет Хёрнли. По нему двигаются туристы с конца 19 века, с тех пор, как была проложена железная дорога. По сей день гора Маттерхорн — самое популярное туристическое направление.
Наряду с природными достопримечательностями, туристов привлекают величественные памятники средневековой архитектуры. Конечно, самый великолепный из них – Шильонский замок. Он расположен в обрамлении Альпийских гор, на восточном берегу Швейцарского озера. По сути, это средневековая крепость, она же известная тюрьма. Сегодня, замок является самым знаменитым музеем Республики. Наибольший интерес у посетителей вызывают Большой Зал, Зал Юстиции, Арсенал и часовня Святого Георгия.
Также, излюбленным маршрутом путешественников являются Террасные виноградники Лаво. Они тоже расположились вдоль Швейцарского озера. Виноградники возделываются со времён древних римлян, они внесены в список памятников всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь лучше побывать в сентябре-октябре. Именно в это время виноградники окрашены в яркие краски осени и начинается сезон молодого вина.
Швейцарская Конфедерация — уникальное государство! Можно долго перечислять её достопримечательности, но бесполезно описывать словами то, что по-настоящему, можно оценить, только увидев своими глазами…
